เมื่อวันที่ ๒๙ พฤษภาคม ๒๕๖๗ นายณัฐพล ขันธหิรัญ รองปลัดกระทรวงการต่างประเทศเป็นประธานเปิดการสัมมนาเรื่อง “แนวปฏิบัติด้านเขตแดนและการบริหารจัดการพื้นที่ชายแดนแม่น้ำโก–ลก” 

สวนนงนุชพัทยาโดยนายกัมพล ตันสัจจาประธานสวนนงนุชพัทยา  จัดโปรโมชั่นเที่ยวชมสวนนงนุชพัทยา แบบไทยเที่ยวไทยมาเป็นครอบครัว มา 4 ท่าน จ่ายเพียง 3 ท่าน   สำหรับผู้ซื้อบัตรผ่านประตู 

เมื่อวันที่ ๒๗ พฤษภาคม ๒๕๖๗ นางเอกสิริ ปิณฑะรุจิ ปลัดกระทรวงการต่างประเทศพบหารือกับนางอันนา รัดวาน–โรห์เรนเชฟ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการต่างประเทศโปแลนด์ 

เมื่อวันที่ ๒๑– ๒๓ พฤษภาคม ๒๕๖๗ นางสาวบุษฎี สันติพิทักษ์ รองปลัดกระทรวงการต่างประเทศ พร้อมด้วย นายไพฑูรย์ มหาพัณณาภรณ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงโคลัมโบนำคณะผู้แทนไทย 

เมื่อวันที่ ๒๓ พฤษภาคม ๒๕๖๗ นายอะห์มัด อะลี เอ.เจ. อัตตะมีมี (Mr. Ahmed Ali A. J. Al-Tamimi) เอกอัครราชทูตรัฐกาตาร์ประจำประเทศไทย ได้เข้าเยี่ยมคารวะนายณัฐพลขันธหิรัญ  

ถูกน้ำมันร้อนๆ ในหม้อทอดไก่สาดเข้าที่ใบหน้าเป็นแผลเหวอะพร้อมแม่ รายที่ 2 “น้องหนอน” จากจ.ตรัง ถูกหม้อทอดลูกชิ้นมีน้ำมันร้อนๆ คว่ำใส่ตัว เดินทางมาผ่าตัดครั้งที่ 

มื่อวันที่ ๒๓ พฤษภาคม ๒๕๖๗ นายณัฐพล ขันธหิรัญ รองปลัดกระทรวงการต่างประเทศรักษาราชการแทนปลัดกระทรวงการต่างประเทศ ได้ร่วมลงนามในสมุดไว้อาลัยเพื่อแสดงความเสียใจต่อการถึงแก่การอสัญกรรมของนายซัยยิด